Masahiro – Yanagiba cm. 27 per mancini

223,00

Classico coltello per la preparazione del sushi o del sahimi. Molto sottile e rigido, si usa per lavorare il pesce , soprattutto per il tagli più delicati. Nella cucina giapponese è un ottimo complemento al coltello Deba e può servire come alternativa ai classici sfilettatori flessibili. Per mancini

Descrizione

Classico coltello per la preparazione del sushi o del sahimi. Molto sottile e rigido, si usa per lavorare il pesce , soprattutto per il tagli più delicati. Nella cucina giapponese è un ottimo complemento al coltello Deba e può servire come alternativa ai classici sfilettatori flessibili. Per mancini

Informazioni aggiuntive

Dimensioni .27 cm
Affilatura

Lunghezza Lama

Note