Masahiro – Usuba cm. 16,5

122,00

Il coltello Usuba è ideale per tagliare frutta e verdura che vengono servite crude. La sua lama sottile e affilata minimizza lo scolorimento e il cambiamento di sapore spesso causati dall’ossidazione. La versatile sezione centrale della lama può essere utilizzata per affettare sottilmente le verdure e anche per eseguire la tecnica specializzata Katsuramuki (“Rotary peeling”). Si sconsiglia di tagliare verdura o frutta con buccia moto dura per non danneggiare la lama.

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Descrizione

Il coltello Usuba è ideale per tagliare frutta e verdura che vengono servite crude. La sua lama sottile e affilata minimizza lo scolorimento e il cambiamento di sapore spesso causati dall’ossidazione. La versatile sezione centrale della lama può essere utilizzata per affettare sottilmente le verdure e anche per eseguire la tecnica specializzata Katsuramuki (“Rotary peeling”). Si sconsiglia di tagliare verdura o frutta con buccia moto dura per non danneggiare la lama.

Informazioni aggiuntive

Dimensioni 16.5 cm
Acciaio

Affilatura

Brand

Impugnatura

Lunghezza Lama

Note